湘菜
剁椒藕丁
分类: 素菜类
用料:一截藕 毛豆一把
富贵火腿
分类: 肉类
原料 陈年火腿750克,玻璃纸(2.5尺见方)1张
茄子煲
分类: 素菜类
用料:肉末3两 长茄子3个
麻辣小龙虾
分类: 肉类
原料: 小龙虾500克、辣椒(红、尖、干)20克、
剁椒鱼
分类: 肉类
材料:福寿鱼一条(重约500克),剁椒、生姜、葱、香菜、芝麻油、生抽、胡椒粉各少许;
百花辽参
分类: 素菜类
主料: 水发辽参750克
清汤海参
分类: 素菜类
特色: 柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。
香辣口味虾
分类: 肉类
主料:虾两斤、