鲁菜
玛瑙银杏
分类: 素菜类
【特点】 造型美观,外脆香甜,内韧软嫩,颜色晶莹剔透,别具一格。
葫芦大吉翅子
分类: 肉类
原料:   水发鱼翅500克、母鸡脯肉250克、
茄子煮花甲
分类: 素菜类
原料: 花甲150克、茄子100克、生姜10克、红椒1只。
炸蛎黄
分类: 肉类
色泽金黄,外酥里嫩
烧椒鹌鹑皮蛋
分类: 素菜类
食材:鹌鹑松花蛋3只
糖醋鲤鱼
分类: 肉类
清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制
冬菜扣肉
分类: 肉类
原料:带皮五花肉、 冬菜、姜、蒜、盐
鲜西施豆腐
分类: 素菜类
主料:鸡翅根两个,鸡蛋两个,青椒一个,虾皮一把,豆腐一块.香菜一根.